معرفی ظرفیت های کهگیلویه و بویراحمد در قاب عکاسان کشوری
یاسوج- مدیرکل فرهنگ و ارشاد اسلامی کهگیلویه و بویراحمد از اجرای برنامه ملی هنری تور تخصصی عکاسی با حضور عکاسان برجسته کشوری در سطح این استان خبر داد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کرمانشاه، عزیز مصطفایی با اشاره به ظرفیت های گسترده کرمانشاه گفت: کرمانشاه در سال های گذشته در فهرست شهرهای خلاق خوراک جهان قرار گرفته است که این عنوان به دلیل تنوع گسترده غذاهای بومی و محلی استان به آن اعطاء شد.
وی به تنوع اقلیمی و دسترسی گسترده به انواع مواد اولیه غذایی در استان اشاره کرد و افزود: برخورداری از آب وهوای چهار فصل و وجود کوهستان هایی که محل رویش انواع گیاهان خوراکی هستند، موجب شده تنوع مواد اولیه غذایی و دانش استفاده از آنها در این استان بسیار بالا باشد.
کارشناس میراث فرهنگی ناملموس استان کرمانشاه با بیان اینکه در سال های گذشته حدود 130 خوراک در استان به ثبت رسید گفت: این خوراک ها شامل انواع غذاها، شیرینی ها، نان ها، دسرها و دیگر خوراک های بومی است.
وی گفت: در حال حاضر هم پرونده ثبت 20 تا 30 خوراک تدوین و حدود 50 خوراک دیگر نیز شناسایی شده اند
خبرگزاری مهر
خبرگزاری صدا و سیما
{{name}}
{{content}}